Toums
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 |  Sujet: idée de coktail ?  Mer 16 Mai 2007 - 14:29 | |
| j'adore le pisang ambon. mais je trouve pas de bon coktail.
vou en avez ?
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tino99
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| | Sujet: Re: idée de coktail ? Mar 10 Juil 2007 - 1:04 | |
| Alexandra
1/3 creme de cacao, 2/3 de cognac1 cuillère à soupe de creme fraiche
-verser tous les ingredients dans le shaker, ajouter quelques cubes de glace, agiter durant 30s, retenir la glace mais ne pas passer. servir dans un verre à cocktail avec les bords givré et saupoudrés de cacao (pour la présentation).
remarque: pour ceux qui aiment le cacao
Empire Céleste
1/4 de jus d'arbouse ou de framboise, 1/4 de jus de litchis, 2/4 d'alcool de riz (Mei Kwei Lu), quelques litchis (pour la présentation)
-verser les deux jus de fruit dans le shaker puis ajouter de la glace pilée.Ensuite ajouter l'alcool et agiter durant 10s. servir en retenant la glace accompagné de quelques litchis(facultatif) dans les verres.
Normandy
pour la moitié de la contenance d'un shaker:
1/3 de calvados, 2/3 de cidre, 1 cuillerée à soupe de miel.
pour l'autre moitié: des glaçons
-verser les glaçons puis tous les ingrédients dans le shaker, agiter fermement durant 10s et servir dans des verres à vin blanc.
remarque: la douceur de la boissson dissimule un réel tempérament ...prudence donc !
Tsarine
1/4 de vodka, 1/4 de jus de citron, 2/4 de vin blanc, 1 trait de grenadine.
-Verser directement les ingrédients dans le verre à service puis ajouter 2 glaçons.
Dernière édition par le Sam 18 Aoû 2007 - 12:57, édité 2 fois |
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kevin_715
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| | Sujet: Re: idée de coktail ? Mar 10 Juil 2007 - 16:33 | |
| | toi attention a l'alcool!!!!! |
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lamu38
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| | Sujet: Re: idée de coktail ? Mar 10 Juil 2007 - 18:23 | |
| | on reconnait les pro lol |
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tino99
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| | Sujet: Re: idée de coktail ? Mar 10 Juil 2007 - 19:02 | |
| non non !, j'ai juste copié des recettes que j'ai trouvé dans un bouquin. "Les pros" mais qu'est ce que ça veut dire !  |
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lamu38
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| | Sujet: Re: idée de coktail ? Mar 10 Juil 2007 - 19:14 | |
| | tino99 a écrit: | | non non !, j'ai juste copié des recettes que j'ai trouvé dans un bouquin. "Les pros" mais qu'est ce que ça veut dire ! |
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tino99
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| | Sujet: Re: idée de coktail ? Jeu 12 Juil 2007 - 22:53 | |
| allez je vais en remettre une couche, pour vous qui avez tant soif de savoir...
fantôme:
1/5 d'alcool de poire, 4/5 de vin blanc moelleux, 1 cuillère à soupe de crème fraiche
-verser l'alcool de poire dans un verre à vin blanc d'alsace. Complêter avec le vin blanc. Ajouter la cuillère de creme fraiche, agiter avec une cuillère à café. Mettre un glaçon et ne servir que lorsque la crème s'est en partie redéposée à la surface, laissant dans le breuvage une trainée blanche ...et fantomatique  .
Ron Baccardi:
1/6 de jus de citron 1/6 de grenadine, 4/6 de rhum blanc
-remplir le shaker de glace jusqu'à mi hauteur puis verser le rhum, le jus de citron et le jus de grenadine. agiter fortement pendant 15s et servir |
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