Royal, Margherita, Quatre fromages. Les pizzas, c’est toujours tentant. Et ça peut aussi, désormais, devenir une vocation.
Le Greta de Grenoble propose en effet cette formation unique en Rhône-Alpes, en 70 heures de cours pratiques.
L’organisme de formation s’adresse à des adultes en cours de reconversion professionnelle. Une petite mise en garde toutefois pour ceux qui
chercheraient là un diplôme. Florence Gérôme, chargée de mission au Greta Grenoble explique que ce n’en est pas un, faute de reconnaissance.
Tout simplement parce que “le diplôme de pizzaiolo n’existe pas”. En revanche, les formés reçoivent “une attestation de compétence” à faire valoir devant un employeur.
En attendant, un jour,de pouvoir à leur tour monter leur propre affaire. Pour tous ceux qui seraient intéressés, la prochaine cession de formation aura lieu en novembre.


http://www.grenews.com